Ätbart pynt
Efter gårdagens Leila program blev jag sugen på lite gott och samtidig inspirerades till handling -> jag ska alltså göra kola ikväll.
Men här är lite annat, sånt som jag brukade göra när jag var liten: kanderade äpplen. Kul grej för äpplen kan både ätas eller användas som prydnad till exempel på blompinne i julgruppen.
Ingredienser: 
Små röda äpplen (helst med skaft)
3 dl socker,
1¼ dl vatten,
¼ tsk ättikssprit,
½ msk glykos (från apoteket)
pinnar eller ståltråd
1. Tvätta och torka äpplena ordentligt.
2. Stick en pinne i varje äpple (det går också bra att knyta en tråd runt skaftet, om äpplena ska hängas i t ex granen).
3. Koka vatten och socker på svag värme tills sockret löst upp sig. Tillsätt glykos och ättikssprit och fortsätt att koka på svag värme under omrörning.
4. Här kommer det svåra: att kolla om den är klar. Sockret ska ljusbrunt. Man kan också pröva då och då med att hälla en droppe av kanderingen i kallt vatten. Om den stelnar och blir hård är det dags att kandera äpplena.
5. Efter kanderingen måste man hänga eller lägga upp äpplena på tork, till exempel på ett smörpapper (insmort - annars fastnar dem).
6. Vänta tills kanderingen har stelnat.
När man ändå håller på med äpplen så kan man ju passa på och frosta några stycken.
Då penslar man äpplen med uppvispat äggvita och sikta florsocker runt om.
Ätbara julklappar
Äntligen!
Till slut så missade jag inte Leila, och det endast tack vare Ica. Tack!!
Och det blev rätt avsnitt för mig också -> Ätbara julklappar.
Jag är helt värdelös på att göra godis, men who cares, jag gör det ändå, det går alltid att kasta ;-). Jag ger dock upp vad gäller brända mandlar för att det bara blir "brända fingrar" för mig.
Men det här tänkte jag försöka mig på (Leilas recept så klart):
Ingredienser
Cirka 50 stycken
100 100 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
Apelsinkola:
2 st apelsiner, rivet skal
1 st citron, rivet skal
Pistagekola:
1 dl hackade, rostade pistagenötter
Pepparkakskola:
2 tsk pepparkakskryddor
Chokladkola:
2 msk kakao
Gör så här
1. Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.
2. Rör ned vispgrädde, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt koka utan lock cirka 15-30 minuter. Rör om då och då.
3. Gör ett kulprov för att veta när smeten är färdig. Rör ned valfri smaksättning (se nedan) eller behåll kolan naturell. Häll upp kolan på en oljad plåt. Låt svalna.
4. Klipp i bitar och slå in kolan i smörpapper, förvara kallt.
Christmas rum punch (också Leilas).
Ingredienser
7 dl ljus/mörk rom
3 dl sockerlag med vanilj
2 l cranberryjuice
2 l blodapelsinjuice
1 tsk angostura
isbitar
färsk riven muskotnöt
2 st blodapelsiner och färsk pepparmynta till garnering
Gör så här
1. Blanda rom, sockerlag och juice i en bålskål.
2. Krydda med angustura och färsk riven muskotnöt.
3. Fyll på med isbitar, skivad blodapelsin och myntablad.
Mer av Leilas godsaker finns här.
Julens filmer
Så vi kom fram till att det är bättre att vara på den säkra sidan och skaffa några filmer, och ta fram dem vi redan har.
Här kommer min lista på några bra familjefilmer (utan någon ordning).
Ensam Hemma Mina favoriter är 1 & 2, övriga klarar jag mig utan, men det finns en box med alla 4 filmer så varför inte.
Dock vet jag inte hur länge till jag kan forsätta att titta på Kevin ;-).
Ett päron till farsa firar jul Tillhör så klart klassiker.
Den här filmen kan man kolla på nästan varje jul. Och så klart vill jag se familjen Griswolds innan jag tar fram julbelysningen ;-).
Sunes Jul
"En vanlig svensk jul i en vanlig svensk familj, är inte alltid helt lätt. Åtminstone inte om man ska tro Karl Sune Rudolf Andersson. Att följa Sune och hans familj i deras julförberedelser leder till massor med skratt."
Astrid Lindgrens julDen här bevöver inte presenteras. Julepisoder från åtta av Astrid Lindgrens mest kända filmer.
En förtrollande jul
Julfritt Den här filmen har jag inte sett, men tänkte att eftersom det är en komedi som bygger på John Grishams bok så den bara måste vara bra.
"Efter att ha firat en rad trevliga och lyckliga jular tillsammans med dottern Blair som nu befinner sig i Peru tillsammans med fredskåren står Luther och Nora inför utsikten att tillbringa en rätt så ensam jul med bara varandra som sällskap.
En stormig Chicagonatt studerar Luther med längtan en annons i ett resebyråfönster och för sitt inre ser han hur han och Nora solbadar på en karibisk sandstrand. Tänk om den här julen skulle bli en jul utan julgran, utan ljusslingor, utan fruktkaka, utan fester, utan dekorationer - en jul utan... jul?"
Tomten är far till alla barnen Vad skall man säga? Någon gång efter att jag sett den här filmem, gick jag ut direkt och fortfafande skrattandes hängde upp en ljusslinga på en buske... kunde inte låta bli -mitt i oktober ;-).
"Sara bjuder in sina tre tidigare män, deras fruar och deras nya barn att fira julafton tillsammans med sin nye man Janne. "
PolarexpressenDen här filmen tycker jag också om!
"Det är julafton, och du kommer snart att åka berg- och dalbana uppför och nerför berg, kana över isfält, balansera på skyhöga broar och bli serverad varm choklad av de häftigaste servitörer du någonsin sett."
Grinchen - julen är stulen
Grinchen är en riktigt elak typ med ett förkrympt hjärta. Han hatar allt och alla och julen allra mest. Han bestämmer sig därför för att utklädd till tomte stjäla julen för staden Whovilles invånare.
Gremlins
Små gulliga mjuka varelser som blir mordiska när de får vatten på sig och ännu värre om de matas efter midnatt.
Jag har inte sett Gremlins på länge, så nu är det dags igen.
Bad Santa
"Stokes, en varuhustomte som är mer elak, korrumperad och svinaktig än någon tomte du sett. Det kan möjligtvis ha något att göra med att han i själva verket är en tjuv som varje år firar julafton i dubbel bemärkelse genom att slå till mot olika köpcentras penningstinna kassaskåp."
Elf
"En julafton för länge sedan fick jultomten en överraskning när han återvände till Nordpolen... ett litet barn från ett barnhem hade krypit ner i julklappssäcken.
Buddy adopterades av en godhjärtad tomtenisse som uppfostrade honom i sann nisseanda. Men när man är tre gånger så stor som alla andra och usel på paketinslagning är det inte lätt att känna att man platsar i nissarnas värld."
Årets julkalender
Jag såg första 2 delar och det är svårt att avgöra om den är bra eller dålig, men det ser ut som jag kommer att sitta fast framför TV några kvällar framåt. Ämnet verkar bra, självaste Tomte är med, Nissan är kul, fast verkar vara lite snurrig (och lat som jag men det är en annan femma) och flickans problem berör nog rätt så många andra.
Hemma hos... (Upp med ljus!)
Ja, då var det första advent. För mig kom det plötslig, överraskande och alldeles för tidigt. Allt är som vanlig med andra ord (men jag lovar mig själv att det blir bättre nästa år ;-).
Nå ja, jag hann i alla fall baka några lussebullar och hänga upp ett par adventsstjärnor. Jag tänkte ta några bilder, men har ingen bra kamera här så nu blev bara det dåliga bilder tagna med en mobil.
Mina fönsterbänkar i sovrummet är inte på plats, så det ser lite tom ut:
Jag kör med blockljus i år i adventsljusstaken. Den skall pyntas lite med mossa (jag skaffade vit, men nu vill jag ha grön istället):
Och så ett fönster till utan fönsterbänk (men den kommer upp ... så småningom). Här i övre hallen vill jag ha det vit med lite röd, men nu kom jag på att jag har skaffat brunt pynt till min lilla gran som skall stå där, så jag kanske byter ut julstjärnan senare.
